駅風景へ 駅弁の旅へ

2021/10/14撮影  広島駅弁当株式会社 夫婦あなごめし 1380円 京阪百貨店ひらかた店駅弁とうまいもの市にて
 

☆★★★★

商品名からも、また、パッケージの絵からも穴子が2匹使われているお弁当であることは容易に想像できます。「夫婦」であるからには、また、パッケージの絵にもあるよ
うな目元の違いを強調されるのであれば、それぞれの穴子の違いをどのように表現されているのか興味を持って蓋を開くことができます。ところが、開けてびっくり・・・。
何のことはない2匹の煮穴子が、醤油飯の上に乗っかっているだけ?それだけ?他のお弁当屋さんでは、焼き穴子と煮穴子を合乗せするとか、切り身と刻みで食感の違いを
表現するとか工夫されていますが、ま、煮穴子が好きな人に特化したお弁当なのですね。広島周辺には、焼き穴子を使ったお弁当がたくさん出ていますが、競合を避ける意
味もあったのでしょうか。しかし、瀬戸内を訪れたからには、郷に従えで、「焼き」でしょ。