今治駅弁の旅へ

2021/10/09撮影  株式会社二葉 鯛めし弁当 930円 京阪百貨店守口店全国有名駅弁にて
 

☆☆☆☆★

鯛の出汁がよく効いたご飯の上に、ほぐした鯛の身が広がっています。しっかり敷き詰められているという程ではありませんが、鯛の身がしっかりしているので、これで十
分なのかもしれません。塩分も多少控えめで、鯛の身の味が生きています。おかずには、かまぼこ、エビ天、カニカマ、酢蓮根、昆布巻き、しば漬け風の漬け物、奈良漬け
が添えられています。ここで疑問符がつくのがカニカマです。せっかく愛媛県の味を楽しみに購入しているのですから、やはりここでの練り物はじゃこ天をいただきたい。
あの、小骨がコチコチと歯に当たる感覚を鯛めしと一緒に味わいたいものです。最後に、残念なことが…。大きな鱗が1枚、口の中に残りました。魚に不慣れな人にとって
は大きなマナスイメージになりかねません。