駅風景へ 駅弁の旅へ

2019/04/05撮影  淡路屋 但馬牛めし重 1150円
 

☆☆☆☆★

醤油飯に煮た牛肉だけを並べただけという、いたってシンプルなお弁当です。味付けは、甘過ぎず、塩辛過ぎず、とはいうものの、積極的な薄味でもなく、濃い味付けでも
ない、中間的な味付けになっています。牛肉の量は十分で、上層の肉を食べても、その下にもう一層の肉が存在するような感じです。かなりの薄さにスライスされた肉です
が、某大手牛丼チェーンの牛肉よりも固く感じました。若い人ならさほど苦にはならないと思いますが、年を重ねた者には、冷めた肉の固さが少し気になりました。つけ合
わせは、キュウリと大根の醤油漬けと柴漬けのみ。常時この駅弁を食べるわけではないので、栄養のバランスなど考えないこの振り切った感がいいです。