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2018/03/15撮影  和歌山水了軒 鯛ちらし 850円
 
☆☆☆☆☆

大好きな小鯛雀寿しと同じ味付けの酢飯が使われているようです。酢じめした鯛の切り身が少し小さいものの、王道の味覚を味わうことができました。
添えられた酢蓮根や錦糸卵、そぼろとのバランスもよく、満足のいく一品でした。