２０１７／０８／２５撮影
　　

　　
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姫路駅を本拠地とする「まねき」さんの「えきそば」ですが、今日は、加古川駅のお店を訪ねてみました。改札内からも、改札外からも入れて、店内のカウンターで仕切られています。この日は、「えきそば昆布」を注文してみました。
駅で立ち売りするのに麺がのびてしまわないように工夫された、鹹水で打った麺に和風出汁の汁がこの「えきそば」の特徴。でも、券売機で「和そば」も発見。減塩生活を強いられている身、次回は和そば・・・？