駅風景へ　駅そばの旅へ

２０１８／０４／０５撮影
　
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名古屋の麺といえば、言わずと知れた「きしめん」です。噂通り、それぞれのホームに店舗があるのですが、今回はのんびりといただくために、東海道本線ホームをさけ、中央本線方面ホームの店舗に入りました。
この日は、山菜きしめんをいただきましたが、麺のコシは想像以上にしっかりしており、さすが本場物の違いを実感しました。食べ始めには物足りなさを感じただし汁も、食べ進めるにつれ、添えられた鰹節からだしが
出て、食べ終わる頃には風味豊かなだし汁に変化していました。次回は、揚げたて天ぷらでいただきたいですね。